■銀座４丁目　ぎんざ鮨一代 有吾 ■6/6(火)　ランチ ■ばらちらし　2,000円 今日のランチは、昨年移転した有吾でランチです。 有吾という名前で始められたのが下の記事の通り、2010年なので、もう干支がひとまわりしてしまいました。

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外観

そして、今度の新しいお店は、店構え立派な路面店。だいぶ出世されました。

メニュー

ランチメニューは、さすがにオープン当初のような千円ランチはなくなりましたが、それでも銀座の寿司店の中では、お手軽価格でつづけてらっしゃいます。 ランチは、火金土曜のみ営業しています。

料理

注文したのは、ばらちらし。 椀つき。 きれいなばらちらしです。作業のていねいさが出ています。 ご飯はもちろん酢飯。

最後に

次に干支がひとまわりしても、変わらずに良いお寿司やさんでいてくれることをお願いします。

——- 2022.8.8に銀座４丁目へ移転しました。 ——- ■銀座３丁目　ぎんざ鮨一代 有吾 ■2010/11/15(月)　ランチ ■にぎりランチ　1,000円 開店祝いの花に誘われて入店したのは、こちら「ぎんざ鮨一代 有吾」。 確か以前は助六という名前のお寿司やさんだったはず。「助六」という名前だったので、何となく名前を覚えていたのですが、名前変わってオープンしたようです。

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ランチメニューは、うれしい1,000円から。サラリーマンを意識した価格設定、ナイスです。 最初ですから、無難に1,000円１人前にぎりで。 まぐろ３カン。 かつお、えび、いか。 たまご焼き。 最後は、かんぴょう巻き。 もちろん、あら汁のお味噌汁つき。 ネタはまぁまぁ。シャリとにぎり具合は、なかなかGood。量は少なめ。そんな感じ。 オープン仕立てにも関わらず、すでに知れわたっているのか、店内かなりの賑わいでした。ただ、ランチは回転速いので、次々と客が入れ換わっている様子ですね。